Το μέγεθος μετράει…

Το μέγεθος μετράει…
 30-5-europlan-154x53 24-10-zaxarias-anim-114x53 7-11-lift-anim-139x50 11-11-karnagio-73x40 animx130-bueno 30-10-darts-brok-anim

Ένα παντζάρι βάρους 2 κιλών και 610 γραμμαρίων -χωρίς τα φύλλα του- έβγαλε από τον κήπο του ο κ. Κώστας Λαζάκης από την Ιεράπετρα.

Το κατακόκκινο παντζάρι βρέθηκε χθες στο επίκεντρο συζήτησης στην καφετέρια του κ. Ανδρέα Γιαννακουδάκη στην παραλία της Ιεράπετρας. Εκεί οι θαμώνες το περιεργάστηκαν και ζητούσαν από τον κάτοχό του λεπτομέρειες για το τί χρησιμοποίησε και ανέπτυξε τέτοιο βάρος και μέγεθος.


«Μόνο κοπριά και νερό», απάντησε ο κ. Κώστας, που φαίνεται πως η αγάπη του για το μποστάνι του είναι μεγάλη, καθώς τα προϊόντα που φυτεύει τα προσέχει και τα περιποιείται με ιδιαίτερη φροντίδα χρησιμοποιώντας φυσικές οικολογικές μεθόδους. Και πέρυσι έβγαλε από τον κήπο του παντζάρι, που ξεπερνούσε τα 5 κιλά.


Βεβαίως το βάρος του παντζαριού τράβηξε την προσοχή. Όμως στην πορεία το ενδιαφέρον επικεντρώθηκε στον τρόπο μαγειρέματος. Βραστό, με λάδι, ξύδι και αλάτι, συνοδευμένο με ψάρι γόπα και καλή ρακή ήταν η συνταγή που κυριάρχησε.


ΕΙΡΗΝΗ ΛΑΜΠΡΟΥ- ΑΝΔΡΟΥΛΙΔΑΚΗ

www.anatolh.com

anim-v-mathisi_250  30-3-kotsov-200 11-6-foroepilisis-104x50 4-11-geseex50
 

Leave a Reply

Your email address will not be published.

29-8-fpa-400-ban